Eat Clean là gì? Tất tật mọi thứ bạn nên biết về Eat Clean hiện nay

Chế độ ăn eat clean không chỉ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, linh hoạt mà còn là phương pháp giảm cân hiệu quả. Vì vậy, thực sự phương pháp EatClean là gì?? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về chế độ ăn lành mạnh này nhé!

EatClean là gì?

Ăn một chế độ ăn sạch lành mạnh

Eat Clean là chế độ ăn toàn chất béo và ưu tiên lựa chọn thực phẩm nguyên chất, thực phẩm ở trạng thái tự nhiên hay còn gọi là thực phẩm “sạch”.

Nói một cách đơn giản, Eat Clean là ăn sạch, ăn thực phẩm tươi, tự nhiên và không ăn thực phẩm đông lạnh, béo hoặc chế biến sẵn.

Lợi ích của chế độ ăn Eat Clean là gì?

Khi áp dụng chế độ ăn sạch này, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích như:

Ăn sạch giúp giảm cân hiệu quả

Đối với những người muốn giảm cân hay luyện tập thể thao, thể hình, yoga… thì cách Eat Clean này là sự kết hợp hoàn hảo nhất. Chế độ ăn kiêng với nhiều loại thực phẩm khác nhau không loại bỏ hoàn toàn đường và chất béo khỏi khẩu phần ăn của bạn mà bạn chỉ hạn chế chúng, vẫn ăn carbohydrate và chất béo lành mạnh.

Việc ăn sạch này sẽ giúp các hormone trong cơ thể thay đổi từ tích trữ chất béo sang đốt cháy chất béo. Ngoài ra, bổ sung đủ chất đạm, rau củ quả xanh còn giúp đốt cháy năng lượng thừa, điều hòa quá trình trao đổi chất. Điều này giúp cho việc tập luyện giảm cân trở nên hiệu quả và nhanh chóng hơn.

• Cung cấp năng lượng dồi dào

Nhờ sự tiết kiệm và sử dụng nguyên liệu sạch trong chế độ ăn Eat Clean, cơ thể chúng ta được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp duy trì năng lượng suốt cả ngày. Đặc biệt với hàm lượng chất xơ cao tạo cảm giác no lâu, cơ thể không bị mệt mỏi ảnh hưởng đến năng suất làm việc.

• Nâng cao sức khỏe

Ăn sạch giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Chế độ Eat Clean chỉ sử dụng chất béo thực vật như dầu oliu, dầu gạo… để làm nguyên liệu thực phẩm. Hạn chế lượng cholesterol nạp vào cơ thể gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, khi thực hiện chế độ ăn kiêng này, bạn cũng chấm dứt thói quen ăn thực phẩm chế biến sẵn. Nó không chỉ không tốt cho sức khỏe mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư cao.

Ngoài ra, nguyên tắc của Eat clean là giảm lượng muối trong nấu ăn, thay đổi thói quen ăn mặn – nguyên nhân dẫn đến các bệnh như suy thận và khi về già cũng có thể bị cao huyết áp và dẫn đến cao huyết áp. tỷ lệ trúng.

• thân thiện với môi trường

Ăn sạch là lựa chọn thực phẩm hữu cơ và an toàn. Thực phẩm Eat clean thường được trồng tự nhiên, theo mùa và được bón phân theo phương pháp hữu cơ nên có thể giảm lượng khí thải carbon ra môi trường đồng thời có tác động tích cực đến môi trường.

Eat clean hay Keto tốt hơn?

Ăn Keto sạch là gì? Eat Clean và Keto là hai phương pháp giảm cân rất phổ biến hiện nay.

Ăn kiêng những

Hai phương pháp lành mạnh này giúp cơ thể loại bỏ carbohydrate, cân bằng lượng protein và chất béo trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.

Keto: Bạn sẽ dễ mệt mỏi do lượng carbohydrate giảm đột ngột vì cơ thể đã quen sử dụng chất béo để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đây là phương pháp nếu chúng ta không chăm chỉ và kiên trì thì rất dễ bị giảm cân.

– Eat clean: Phương pháp này không sử dụng thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn mà bạn vẫn có thể sử dụng các loại tinh bột mà là ngũ cốc nguyên hạt.

Có thể thấy phương pháp giảm cân Keto có phần khó hơn so với phương pháp Eat Clean. Nhưng đối với những người muốn giảm cân với quyết tâm cao, phương pháp càng khắt khe thì kết quả mong muốn sẽ càng nhanh chóng đạt được. Do đó, tùy theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe mà bạn hãy chọn cho mình một phương pháp giảm cân hiệu quả và phù hợp nhất.

Nguyên tắc của chế độ ăn Eat Clean là gì?

• Ăn nhiều rau xanh và hoa quả

Rau củ quả đều là những thực phẩm giàu chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Đồng thời kích thích tiêu hóa tốt, tăng sức đề kháng cho cơ thể và giúp bạn phòng chống bệnh tật tốt hơn.

Bạn nên ăn rau xanh và trái cây thường xuyên và nên có trong mỗi bữa ăn để đảm bảo cân bằng tốt cho cơ thể.

• Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường là đồ ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, đóng hộp… nên thực sự không tốt cho sức khỏe. Chúng được bảo quản bằng chất bảo quản để giúp chúng tồn tại lâu hơn, vì vậy chúng không thể so sánh với thực phẩm tươi tự làm.

Bạn nên hạn chế sử dụng những thực phẩm chế biến sẵn này mà thay vào đó nên ăn những thực phẩm tươi sống, tự làm và ăn liền để đảm bảo sức khỏe.

Không ăn đường trong Eat Clean

Đường cũng là thực phẩm dễ gây béo phì, thừa cân. Đường có vị ngọt và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Nếu ăn quá nhiều đường dễ dẫn đến rối loạn chuyển hóa, tăng lượng đường trong máu, từ đó gây ra bệnh tiểu đường, béo phì.

Đối với người trung niên và cao tuổi thì không nên dùng đường vì sẽ ảnh hưởng đến các bệnh sẵn có như cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch v.v.

• Đọc nhãn thực phẩm

Có rất nhiều thông tin về sản phẩm như: thành phần dinh dưỡng, hãng sản xuất, hạn sử dụng, mục đích sử dụng, cách chế biến…

Bạn nên đọc kỹ thông tin này để chọn cho mình loại thực phẩm phù hợp.

• Ngừng ăn carbohydrate tinh chế

Ăn ngũ cốc nguyên hạt

Carbohydrate là thực phẩm chế biến dễ ăn nhưng cung cấp ít giá trị dinh dưỡng. Một nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ carbohydrate tinh chế và chứng viêm, kháng insulin, gan nhiễm mỡ và béo phì.

Ngược lại, ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ hơn, có thể làm giảm viêm và tăng cường sức khỏe đường ruột tốt hơn.

Theo một nghiên cứu khác trên 2.834 người, những người tiêu thụ chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt ít có khả năng bị béo bụng hơn những người tiêu thụ chủ yếu là ngũ cốc tinh chế.

Nếu bạn ăn ngũ cốc, hãy chọn loại ít chế biến nhất: bánh mì, ngũ cốc nảy mầm và yến mạch cắt nhỏ. Ngoài ra, hãy hạn chế tiêu thụ các loại ngũ cốc đã qua chế biến như bánh mì trắng, cũng như các loại carbohydrate tinh chế khác.

• Không ăn dầu thực vật

Các loại dầu thực vật và bơ thực vật không đáp ứng tiêu chí Eat Clean vì chúng được xử lý qua quá trình chiết tách bằng hóa chất.

Một số loại dầu thực vật cũng chứa nhiều axit béo omega-6, axit linoleic. Các nghiên cứu trên động vật và tế bào phân lập cho thấy nó làm tăng tình trạng viêm nhiễm, tăng nguy cơ tăng cân và bệnh tim mạch.

Mặc dù Eat Clean không khuyến nghị sử dụng tất cả các loại dầu thực vật, nhưng điều quan trọng là phải ăn một lượng vừa phải chất béo lành mạnh. Nó bao gồm: cá béo, các loại hạt và bơ. Nếu bạn không thể tránh dầu thực vật hoàn toàn, hãy sử dụng dầu ô liu.

• Không sử dụng rượu, bia, thuốc lá

Không uống đồ uống có cồn

Rượu, bia, thuốc lá đều là những sản phẩm nếu sử dụng nhiều, quá mức thì đều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Rượu ảnh hưởng đến tim, gan và hệ thần kinh. Hút thuốc gây hại cho hệ hô hấp, làm tăng nguy cơ ung thư phổi.

Cách tốt nhất là bạn nên kiêng và không sử dụng những chất gây hại cho sức khỏe này.

• Làm đồ uống của riêng bạn

Nước là thức uống tự nhiên và lành mạnh nhất cho cơ thể mà bạn có thể uống. Nước không chứa chất phụ gia, đường, chất làm ngọt nhân tạo hoặc các thành phần đáng ngờ khác. Uống nước không chỉ giúp cơ thể bạn đủ nước mà còn giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Ngược lại, đồ uống có đường là nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường, béo phì, v.v. Ngay cả nước ép trái cây cũng chứa lượng đường lớn có thể gây ra vấn đề tương tự.

Tuy nhiên, cà phê và trà không đường là những lựa chọn tốt và mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

• Ăn chậm, đúng giờ

Ăn đúng bữa tốt cho hệ tiêu hóa

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên chúng ta nên ăn chậm, nhai kỹ để thức ăn được nghiền nhỏ và khi đi vào dạ dày được tiêu hóa tốt hơn. Nhai quá nhanh sẽ dễ khiến bạn bị đau bụng, khó tiêu.

Ngoài ra, bạn cần ăn vào một giờ nhất định vì cơ thể chúng ta có đồng hồ sinh học riêng. Bạn không nên ăn quá giờ vì lúc đó dạ dày sẽ tiết dịch tiêu hóa và nếu không có thức ăn sẽ khiến bạn bị đau bụng nếu tình trạng này kéo dài.

Gợi ý thực đơn Eat Clean là gì?

Để bạn tiết kiệm thời gian suy nghĩ xem thực đơn Eat Clean gồm những gì, sau đây là thực đơn 1 tuần gồm các món ăn mà bạn có thể tham khảo khi mới bắt đầu chế độ ăn lành mạnh này. :

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về chế độ ăn Eat Clean là gì. Hi vọng sẽ giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác về chế độ ăn uống lành mạnh này, hãy để lại bình luận bên dưới!